Chokolade Smoothie

Der har været stille herinde på det sidste, - og det beklager jeg. Jeg er pt. i LA for at læse et semester og har haft super travlt med studiet.
Jeg har af samme grund også startet en anden blog hvor jeg fortæller mere om mine oplevelser her i LA, - den er lige her http://pinkbakingsila.blogspot.com/

Kig forbi hvis du skulle være interesseret i at læse mere om at studere i LA og samtidigt have fokus på lækker og sund mad.

Men får også bagt en del, har købt noget økologisk mel som har en super god gluten kvalitet. Har eksempelvis allerede bagt Speltbrød og Speltboller og Spelt chokoladeboller. Og det er noget som imponerer de fleste :-) Det at bage sit eget brød er ikke hverdag for særligt mange, så der ser man igen en stor forskel til Danmark.

Får lavet en masse Smoothies og vil lige dele denne nemme, lækre og meget sundere udgave af en Chokolade Smoothie

Chokolade Smoothie

 Ingredienser:

1 medium moden banan, gerne frossen

1,5-2 dl. minimælk

1 spsk. kakaopulver

1 spsk. mandelsmør (eller 5 stk. mandler)

1 knsp. vaniljepulver

Pynt: Kokosflager og Chiafrø

Fremgangsmåde:

Fyr det hele, med undtagelse af pynt, i blenderen og kør det til en jævn Smoothie.

Pynt med kokos og chia og server med sugerør.