Grønkåls Chips

Grønkålschips

Ingredienser:

400 gr. frisk grønkål– enten snittet eller i hele blade

2 spsk. Oliven/raps olie

Krydderi muligheder
1 tsk. Herbamare urtesalt
1 tsk. Sesamfrø + 1 tsk. Soya
1 tsk. Kryddersalt

Fremgangsmåde:

1.   Hvis kålen ikke allerede er vasket, så skal den skylles grundigt og tørres.
2.  Tænd ovnen på 150 C.
3.  I en stor skål blandes kålen med olien og en af krydderi mulighederne.
4.  Fordel grønkålen i et tyndt lag, på 4 bageplader beklædt med bagepapir.
5.  Bag i ovnen i 8-12 minutter. Hold godt øje med kålen efter 8 minutter så det ikke bliver for  brunt, men er sprødt.
6. Afkøl på en rist og server. Opbevares i en lufttæt beholder.

	Pr. 100 g	Pr. person (36 g)
Energi	459 kJ	165 kJ
Protein	4,4 g	1,6 g
Kulhydrat	9,7 g	3,5 g
Fedt	7,4 g	2,7 g