Ingredienser:
400 gr. frisk grønkål– enten snittet eller i hele blade
2 spsk. Oliven/raps olie
Krydderi muligheder
1 tsk. Herbamare
urtesalt
1 tsk.
Sesamfrø + 1 tsk. Soya
1 tsk. Kryddersalt
Fremgangsmåde:
- Hvis kålen
ikke allerede er vasket, så skal den skylles grundigt og tørres.
- Tænd ovnen på
150 C.
- I en stor
skål blandes kålen med olien og en af krydderi mulighederne.
- Fordel grønkålen i et
tyndt lag, på 4 bageplader beklædt med bagepapir.
- Bag i ovnen i
8-12 minutter. Hold godt øje med kålen efter 8 minutter så det ikke bliver for brunt, men er sprødt.
- Afkøl på en
rist og server. Opbevares i en lufttæt beholder.
|
Pr. 100
g
|
Pr.
person (36 g)
|
|
Energi
|
459 kJ
|
165 kJ
|
|
Protein
|
4,4 g
|
1,6 g
|
|
Kulhydrat
|
9,7 g
|
3,5 g
|
|
Fedt
|
7,4 g
|
2,7 g
|
|